Vinhos da França para o Brasil

DA FRANÇA PARA O BRASIL Conheça um pouco da história do francês Philippe de Nicolay Rothschild, um apaixonado por vinhos e pelo Brasil

P hilippe de Nicolay Rothschild é de uma família tradicional na França, que há mais de 160 anos controla um império que vai de bancos a vinícolas. Sua vida é cheia de saborosas histórias: durante a infância, conviveu com celebridades como Salvador Dalí, Maria Callas, Liza Minelli e Audrey Hepburn, amigos próximos de sua mãe, a socialite parisiense Marie-Hélène de Rothschild. Viajante compulsivo, a relação de Philippe com o Brasil é de longa data, da época pós-faculdade, quando começou a trabalhar em uma empresa da família que transformava minérios em metais, e vinha com frequência ao país para comprar zinco e chumbo na Bahia. Mas foi em 2006 que ele conheceu e se encantou com a praia de Trancoso, construiu uma casa lá e começou a vir mais assiduamente, estabelecendo-se definitivamente em 2010, em São Paulo, quando resolveu deixar uma Europa em crise e se casar com a brasileira Cris Lotaif. Em 2013, Philippe resolveu transformar sua paixão por vinhos em negócio, e fundou sua importadora, a PNR Import (iniciais de seu nome), não sem antes investigar o mercado brasileiro e perceber que o segmento praticava preços estratosféricos da bebida, não só por causa dos impostos, mas também pela margem de lucro com que o mercado trabalhava. Ele, tendo acesso à produção de sua família, poderia oferecer o que há de melhor no mundo dos vinhos a preços mais acessíveis. É esse o diferencial do seu negócio e a razão pela qual conquistou importantes clientes. Inicialmente, a PNR Import priorizou os vinhos de sua família, produzidos nos castelos de Mouton Rothschild e Lafite, em Bordeaux, e os champagnes Barons de Rothschild, todos da França. Para os amantes de vinhos, o emblemático símbolo com

cinco flechas que virou uma espécie de marca registrada desses vinhos, sempre geram expectativa. Todos eles têm classe fora do comum, são finos e elegantes. A marca Domaines de Barons de Rothschild figura hoje como aspiracional aos que têm paixão por essa bebida milenar. Com o tempo, Philippe começou a ampliar o portfólio de sua empresa, usando o seu conhecimento em vinhos a favor do mercado: faz ele próprio, junto com o seu diretor de produtos, uma seleção de rótulos de outros produtores, inclusive de outros países, para ampliar a oferta e dar maior acesso aos clientes. Hoje em dia, é possível tomar um bom vinho sem ter que gastar uma fortuna. Esse foi sempre um de seus objetivos quando decidiu empreender. Para atender ao consumidor final e oferecer um serviço diferenciado, outra grande iniciativa de Philippe foi fundar um clube de vinhos, em 2016, que em junho do ano passado passou a se chamar “Edega”. Ao se inscrever, o associado pode optar por três tipos de assinatura: Blason (R$ 240,00/mensais, que dá acesso a 50% do portfólio); Château (R$ 480,00/mensais, 75% do portfólio); e Impérial (R$ 1.920,00/mensais, 100%). Além da possibilidade de adquirir alguns dos melhores rótulos do mundo, sem taxa de permanência e adesão, 100% da mensalidade são revertidos em crédito para compra de vinhos, que sempre estão com preços especiais para os associados. O Edega é também uma loja virtual: o consumidor pode comprar qualquer vinho, independentemente de ser associado ao Clube. A empresa tem também o Monvin, um canal B2B, para atender a restaurantes, supermercados e afins. Para quem se interessar, Philippe de Nicolay Rothschild é corintiano fanático, golfista inveterado, admirador de corrida de cavalos e polo e completamente adaptado ao lifestyle brasileiro. É, acima de tudo, um apaixonado incondicional pelo mundo do vinho, suas histórias e sua magia.

Philippe de Nicolay Rothschild entre a esposa, a sempre elegante Cris Lotaif e a enteada,

Philippe de Nicolay Rothschild

Lelê Saddi, nossa capa!

na sua importadora

Uma lista must drink by Philippe de Rothschild

1 • R DE RIEUSSEC 2018 (R$ 445,00) Raridade produzida em pequena quantidade pelo famoso château Rieussec, propriedade da Familia Rothschild, o R de Rieussec é uma única oportunidade de provar um Sauternes seco. Ele apresenta uma bela cor amarela dourada, intensa, com reflexos esverdeados. O nariz expressa lentamente toda sua complexidade e delicadeza, e as frutas tropicais se misturam com notas mentoladas e um toque grelhado. Após uma boa aeração, o vinho se mostra mais floral. A boca é viva e fresca no primeiro ataque, para imediatamente deixar um aspecto mais amanteigado, que vai perdurar longamente. Amplo e bem equilibrado, o vinho tem belo potencial de envelhecimento. Uma perfeita opção para acompanhar os pratos de inspiração asiática e os frutos do mar. 2 • CHÂTEAU DU CLOS, POUILLY FUISSÉ, “LE POUILLY”, 2015 (R$ 559,00) Produção do Château Beauregard, que iniciou 20 anos atrás um imenso trabalho para fazer reconhecer os crus da denominação Pouilly, região localizada no Sul da Borgonha. Desde setembro deste ano, 11 vinhedos, como esse exemplar aqui, foram enfim reconhecido e elevado ao nível de qualidade de Premier Cru. Claramente, o Pouilly, único Clos (vinhedo fechado de muro de pedra) trabalhado de forma biodinâmica, é um autêntico grande branco da Borgonha, que poderia sem problemas competir com seus famosos “primos” da Côte de Beaune. 3 • CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD BLANC DE BLANCS NV (R$ 615,00) “Bebo champagne somente em duas ocasiões: quando estou apaixonada e quando não estou”, com essa frase, Coco Chanel definiu bem a importância do champagne na sua vida. O champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs é produzido apenas a partir dos melhores Grands Crus de Chardonnay da Côte des Blancs, e é sublime, delicado e ideal para todos os momentos, mostrando o melhor de um grande champagne.

4 • LAMPE DE MÉDUSE PROVENCE CRU CLASSÉ 2018 (R$ 295,00) Temos aqui um rosé emblemático da Provence que já se destaca pela forma da sua garrafa. Bem antes da moda dos Rosés, o Lampe de Méduse era o rosé preferido da jet-set de Saint-Tropez nos anos 60. Até hoje, sua garrafa é patenteada e vários artistas já tiveram a honra de poder customizá-la. Com leve cor salmão, o Lampe de Méduse Rosé é um must have para o verão: bem equilibrado, redondo e fresco na boca. Com aromas de morango, frutas cítricas e um belo e suave aroma de frutas exóticas. 5 • BLASON DE L’ÉVANGILE 2014 (R$ 850,00) Apesar da AOP Pomerol não ter classificação oficial, a história relata que na segunda edição do catálogo “Cocks Féret”, em 1868, o L’Évangile se classificava como o “Premier Cru du Haut-Pomerol”. Vizinho do famoso Petrus, L’Évangile oferece a oportunidade de provar um grande Bordeaux e seu segundo vinho, o Blason de L’Évangile, é hoje um dos mais procurados pelos aficionados dessa denominação. Admirável, com um cordeiro assado com leite. Também vai bem com um filé grelhado ao molho de champignons e pimenta-do-reino ou uma codorna recheada, assada ao forno. 6 • LE DIX DE LOS VASCOS 2015 (R$ 660,00) O vinhedo Los Vascos mudou seu nome para “Viña Los Vascos - Domaine Barons Rothschild” a partir de 1988, quando a família Rothschild passou a administrá-lo. Dez anos depois, foi produzido o primeiro vinho premium da vinícola, Le Dix, para comemorar os dez primeiros anos dessa bela aventura. Essa grande safra se caracterizou pelas condições climáticas excepcionais, com um inverno ameno e um verão muito quente e seco, o que resultou em uma colheita precoce, com uma maturidade incrível. Os vinhos estão ainda muito jovens, mas já mostram uma elegância e um equilíbrio digno dos melhores vinhos já produzidos no Chile.