O Privilégio de Representar os Vinhos do Alentejo!

ESPECIAL VINHOS

ALENTEJO! A honra e a responsabilidade de ser o embaixador dos vinhos da "terra do devagar" com tanta história em formato líquido para contar por gustavo giacchero fotos divulgação

No último mês de fevereiro, eu e outros sete sommeliers brasileiros - classificados entre mais de 120 profissionais inscritos numa prova realizada em algumas capitais brasileiras - tivemos a oportunidade de passar uma semana em terras alentejanas. Fomos a convite da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) para conhecer de perto toda a história, a cultura e, principalmente, os vinhos dessa região, em contato direto com os produtores locais. E, por fim, a grande final realizada na cidade de Évora, onde fomos avaliados em duas etapas (teórica e prática) e acabei por conquistar o título de Melhor Sommelier do Brasil 2020 em Vinhos do Alentejo! Uma honra sem tamanho, e uma responsabilidade maior ainda de divulgar e testemunhar toda a experiência adquirida. Os vinhos alentejanos sobreviveram a várias crises políticas e naturais, e hoje estão entre os mais democráticos do mundo. Eles conseguem atingir perfis de consumidores dos mais variados. E tudo isso com uma carga histórica de milhares de anos - tradição que é mantida até os dias de hoje, como, por exemplo, com os seus Vinhos de Talha. São oito as sub-regiões alentejanas: Portalegre, Évora, Borba,

Redondo, Reguengos de Monsaraz, Vidigueira, Granja Amareleja e Moura. Suas condições de clima e solo são bem distintas, o que garante uma diversidade imensa para os seus vinhos. Tudo isso somado com as variedades de uvas e as diversas possibilidades de cortes (ou blends), aqui já se tratando de um patrimônio vitivinícola português, pois poucos países exploram suas uvas nativas como Portugal. Antão Vaz, Arinto e Ropeiro entre as brancas; Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet (a mais portuguesa entre todas as uvas francesas) - são apenas alguns exemplos de uma lista com dezenas de nomes curiosos capazes de fazer grandes vinhos! E não podemos nos esquecer do seu Programa de Sustentabilidade - o PSVA - que está sendo referência para outras regiões vitivinícolas. Uma nova tendência mundial, que tem a preocupação de utilizar uma energia cada vez mais limpa e adotar um consumo de água consciente. Enfim, eis os Vinhos do Alentejo - ao mesmo tempo tradicionais, são atuais e atuantes, prontos para atender a um mercado cada vez mais dinâmico do mundo todo; o vinho da "terra do devagar” - onde o devagar é considerado um talento e é devagar que se vai longe! *

MONTE DA CAPELA BI VARIETAL PREMIUM 2017 CAPELA

Preço médio de mercado: R$ 130,00

Um corte entre as clássicas uvas brancas Antão Vaz, e Arinto de solos calcários. Um branco macio, com bastante frescor e perfumado! Notas de frutas de polpa branca prevalecem

SERROS DA MINA 2016

Preço médio de mercado: R$ 98.00

(Onde comprar: importadora Nossa Garrafeira)

Um vinho regional Alentejano, feito com as uvas Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet. Bom corpo, notas de frutas negras e especiarias picantes

MINO

ANAS 2017

Preço médio de mercado: R$ 85.00

(importadora Nossa Garrafeira)

Mais um vinho regional Alentejano, também feito com as uvas Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet, porém desta última produzido na sub-região da Vidigueira pela Herdade do Sobroso, que garante mais frescor ao vinho

FADO ALICANTE BOUSCHET 2017

Preço médio de mercado: R$ 107.80

(importadora Casa Rio Verde)

Um belo exemplar da famosa Alicante Bouschet, francesa de nascimento, mas que escolheu as terras portuguesas para ganhar o mundo. Esse vinho vem da sub-região de Portalegre, parte mais alta do Alentejo, que geralmente entrega vinhos muito equilibrados e elegantes. Estagia 14 meses em barricas de carvalho

FADO

BOR BA

CASTELO DE BORBA RESERVA 2016

Preço médio de mercado: R$ 209.00

(importadora Casa Rio Verde)

Um baita vinho! Corte das uvas Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. Notas de couro, defumado e frutas negras são marcantes nesse belo exemplar da sub-região de Borba