RUTZ
Localizado no Mitte, o Rutz oferece alta gastronomia e já conquistou três estrelas Michelin. Menu cuidadosamente elaborado, ingredientes premium e ambiente sofisticado. @rutz_restaurant_berlin
Diverso Travel Tips
De Berlim a Roma e Nova York: 18 restaurantes que valem a viagem.
Destino
Alemanha
Nossas dicas de Berlim
Tome nota destes seis restaurantes imperdíveis que a Diverso separou para você na cidade alemã.
Texto e fotos Bruno Marinho
HORVÁTH
Localizado em Kreuzberg, o Horváth oferece uma versão refinada da cozinha austríaca. Ideal para quem quer algo diferente, mas refinado, dentro de Berlim, com ambiente tranquilo. @restauranthorvathberlin
TIM RAUE
Situado em Kreuzberg, é comandado por Tim Raue e tem duas estrelas Michelin. Com culinária de inspiração asiática, é perfeito para quem deseja um fine dining com twist moderno. @restauranttimraue
COOKIES CREAM
Um dos restaurantes vegetarianos mais aclamados de Berlim, com ambientação industrial-chique e um incrível menu degustação vegetariano e vegano. @cookiescreamberlin
JÄGER & LUSTIG
Um restaurante de cozinha alemã de raiz, a Heimatküche, no bairro Friedrichshain. Pratos regionais, caça e ambiente acolhedor com biergarten. @jaegerundlustig
TRUTH COFFEE ROASTING
Alta gastronomia com conceito. Perfeito para quem ama gastronomia autoral, quer algo fora do comum e gosta de ingredientes de terroir local. @nobelhartundschmutzig
Destino
Itália
Ciao, Roma!
Separamos seis hotspots em Trastevere para você fazer bonito no bairro mais cool da capital italiana.
Texto e fotos Bruno Marinho
TONNARELLO
Trattoria tradicional romana, com destaque para as massas, como o tonnarelli, e ambiente animado. Ideal para uma experiência autêntica de culinária romana. @tonnarellofficial
NANNARELLA
Trattoria tradicionalíssima e bastante popular. Menu delicioso, perfeito para um jantar informal e sem frescura. @nannarellaofficial
DA ENZO AL 29
Pequena trattoria muito bem frequentada, oferece especialidades romanas clássicas, com destaque para o carbonara, em ambiente simples. @daenzoal29
MAMA EAT ROMA
Restaurante com foco em opções sem glúten, perfeito para quem tem restrições alimentares ou quer algo mais leve. @mama_eat
OTELLO
Em ambiente rústico, oferece pratos tradicionais. Vale pedir os carciofi, as alcachofras à romana ou judaica, simplesmente divinos. @otellotrastevere
IL DUCA
Com ambiente mais refinado dentro do bairro, oferece clássicos deliciosos, com destaque para o ravioli de trufa, que é de comer de joelhos. @ilducaintrastevere
Destino
Estados Unidos
Big Apple deliciosa
Anote estes seis restaurantes novos que a Diverso separou para quem quer comer bem em Nova York.
Texto e fotos Ana Elisa Saldanha
PAPA SAN
Uma fusão Nikkei deliciosa, peruana e japonesa, em um ambiente charmoso e pra lá de animado. Destaque para os ceviches, yakitori e sobremesas criativas. @papasannyc
BAZAAR MEAT
Uma steakhouse de alto nível com foco em carnes grelhadas sobre fogo de lenha, comandada por José Andrés. @bazaarbyjose
KABAWA
Um fine dining de inspiração caribenha, pelo chef Paul Carmichael, do grupo Momofuku, com menu de três pratos e ambiente delicioso. @kabawa
CHEZ FIFI
Bistrô franco-basco moderno, com ambiente elegantíssimo e menu europeu refinado. @chezfifinyc
WILD CHERRY
Restaurante-experiência ligado à produtora A24, combinando gastronomia com ambiente cinematográfico. Simplesmente imperdível. @wildcherrynyc
LALIKO
Restaurante com gastronomia da Geórgia, na Eurásia, oferece pratos deliciosos, como khachapuri e khinkali, além de vinhos georgianos. @laliko.nyc
