YAMASHIRO MIAMI
Instalado no topo de um arranha-céu, o restaurante traz a famosa marca de L.A. para a Flórida. A proposta combina culinária japonesa em uma das vistas mais impressionantes da cidade. @yamashiromiami
Diverso Travel Tips
De Miami a Tóquio e Londres: 18 restaurantes que valem a viagem.
Destino
Estados Unidos
Nossas dicas de Miami
Tome nota destes seis restaurantes imperdíveis que a Diverso separou para você na cidade americana.
Texto e fotos Bruno Marinho
CASA TUA CUCINA WYNWOOD
A marca expandiu sua presença para Wynwood com um conceito que reúne gastronomia italiana e mercado gourmet. É uma das inaugurações mais badaladas da cidade. @casatuacucina
CIAO HAVANA
Uma das aberturas mais curiosas em Little Havana. A casa mistura tradições cubanas e italianas no mesmo menu, com massas artesanais, pizzas e clássicos cubanos em um ambiente vibrante! @ciaohavana
SERAFINA
A marca abriu uma casa em Downtown, próxima ao Kaseya Center. O ambiente combina o estilo urbano da marca com um menu focado em pizzas artesanais, massas e pratos italianos contemporâneos. @juanalaloca.madrid
SALTY FLAME
Em Brickell, a casa traz uma combinação de steakhouse com influências asiáticas e peruanas. O local se destaca pelos cortes e pela atmosfera elegante voltada para o público cosmopolita da região. @saltyflame
BEYBEY
O local mistura gastronomia do Oriente Médio com atmosfera festiva, música e um conceito que une restaurante, bar e experiência cultural. Já é um dos hotspots gastronômicos da cidade. @beybeymiami
Destino
Japão
Tóquio Hot Tips
Seis restaurantes incríveis na capital japonesa que vão valer sua viagem.
Texto e fotos Pietro Coscarelli
IMPERIAL TREASURE
Recém-chegado a Ginza, o famoso grupo de restaurantes de Singapura finalmente desembarcou no Japão. Oferece gastronomia chinesa, com pratos deliciosos. @imperialtreasuregroup
NINI
O restaurante propõe uma cozinha contemporânea que mistura influências francesas e japonesas. O chef Nikko Policarpio criou um menu que privilegia ingredientes sazonais. @nini_tokyo
SUSHIDOKORO KANPAI
Para os amantes de sushi: o restaurante une técnicas tradicionais e modernas, resultado de uma parceria entre um grupo japonês e o Kanpai Sushi Bar de L.A. @sushidokoro_kanpai
PANETTERIA HAGARI
O espaço aposta em fermentação natural, ingredientes premium e um ambiente que combina cafeteria, boulangerie e ponto de encontro para quem curte boas comidinhas. @panetteria_hagari
NINETEEN EIGHTY BAR & LOUNGE
O espaço funciona durante o dia como lounge e café sofisticado e, à noite, transforma-se em um elegante cocktail bar. @hyattregencytokyo
YAGI SHOTEN WINE & COFFEE
Cafeteria especial, bistrô e wine bar em um único espaço. A proposta acompanha a tendência de experiências gastronômicas híbridas, muito valorizadas pelo público japonês jovem. @yagishoten_winecoffee
Destino
Inglaterra
Na terra da rainha
Anote estes seis restaurantes novos que a Diverso separou para quem quer comer bem em Londres.
Texto e fotos Bruno Marinho
MA/NA MAYFAIR
A casa oferece uma interpretação contemporânea da culinária japonesa, com menus degustação sofisticados e uma experiência que combina gastronomia, arte e hospitalidade. @manamayfair
ZYLIA
Culinária greco-cipriota em uma abordagem contemporânea. O menu valoriza ingredientes frescos, receitas familiares e uma atmosfera descontraída, inspirada no Mediterrâneo. @zylia.london
TRÈSIND MAYFAIR
O restaurante combina técnicas contemporâneas, apresentações surpreendentes e ingredientes premium em uma experiência gastronômica altamente elaborada. @tresindstudio
BUVETTE LONDON
Um café que serve refeições durante todo o dia em um ambiente acolhedor, com destaque para pratos clássicos franceses, vinhos naturais e brunches sofisticados. @buvettelondon
JUL’S LONDON
O restaurante aposta em uma cozinha contemporânea com forte influência mediterrânea. Ambiente elegante, e a proposta mistura bem gastronomia, música e vida noturna @julsrestaurant
APPALACHIA
Explora sabores da região dos Montes Apalaches, nos EUA, trazendo carnes defumadas, conservas artesanais e receitas tradicionais reinterpretadas de forma contemporânea. @appalachialondon
